Thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhiều đường, muối và rượu bia có thể làm tăng phản ứng viêm, gây đau khớp nặng.
Viêm khớp gồm nhiều thể bệnh khác nhau, phổ biến nhất là thoái hóa khớp, viêm đa khớp dạng thấp và gout. Trong đó, thoái hóa khớp thường gặp ở người lớn tuổi, đặc trưng bởi tình trạng sụn khớp bị bào mòn theo thời gian, mọc gai xương mới ở các khớp gánh chịu sức nặng của cơ thể.
