Trong chế độ ăn của người cao tuổi, protein đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Chất dinh dưỡng này không chỉ giúp duy trì sức mạnh cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ quá trình sửa chữa mô và đảm bảo các cơ quan hoạt động bình thường.
Theo trang tin Trung Quốc Aboluowang, nhiều người chỉ biết trứng là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, nhưng trên thực tế còn có nhiều thực phẩm có hàm lượng protein và khả năng hấp thu dinh dưỡng được đánh giá cao hơn.
