Chia sẻ với Dân trí, ThS.BSNT Ngô Văn Tân, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM - cơ sở 3, trong y học cổ truyền, thực phẩm không đơn thuần là nguồn cung cấp calo, protein hay vitamin.
Với quan niệm “thức ăn là thuốc và thuốc cũng là thức ăn”, mỗi món ăn đều mang trong mình tính và vị riêng, có khả năng tác động đến sự cân bằng của cơ thể.














