Theo nhiều nguồn tin thể thao quốc tế, đội tuyển Na Uy đã vận chuyển 300kg cá hồi Đại Tây Dương và cá trắng, 116kg brunost (một loại phô mai nâu đặc trưng của Na Uy) và 6.000 quả cam sang căn cứ huấn luyện tại Đại học North Carolina Greensboro. Đi cùng lô hàng là ba bếp trưởng người Scandinavia, trong đó bếp trưởng chính Aron Espeland đã đồng hành với đội tuyển suốt 35 năm, chịu trách nhiệm nấu bốn bữa ăn mỗi ngày cho đoàn hơn 60 người.
Câu chuyện nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội với những dòng tựa đề nghe có vẻ hài hước, kiểu "Na Uy không tin đồ ăn Mỹ". Nhưng nếu nhìn kỹ, đây không phải chuyện hài. Đây là một quyết định chiến lược, được tính toán kỹ, và nó hé lộ một thứ đáng giá hơn nhiều: tại sao chế độ ăn truyền thống của người Bắc Âu lại được giới thể thao đỉnh cao coi trọng đến vậy.
