Ung thư tụy từ lâu vẫn được đánh giá là một trong những căn bệnh hiểm nghèo khó phát hiện sớm và điều trị triệt để nhất. Giữa những thách thức đó, các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng chế độ ăn uống lành mạnh là yếu tố cốt lõi giúp mỗi người chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân.
Trong số các nhóm thực phẩm lành tính, rau họ cải luôn đứng đầu danh sách nhờ những giá trị y học vượt trội. “Khi nói đến việc phòng ngừa ung thư, các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải Brussels, cải xoăn và bắp cải là những ứng viên nặng ký", thạc sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Pam Hartnett từ Mỹ giải thích.
