Theo nghiên cứu mới được thực hiện bởi Đại học Sức khỏe Fujita (Nhật Bản), loại bữa ăn chứ không phải thứ tự ăn định hình thời gian chúng ta nhai và ăn, từ đó tác động đến nguy cơ béo phì.
Trong đó, yếu tố then chốt khiến các loại bữa ăn trở nên khác biệt chính là công cụ chúng ta dùng để ăn. Đôi đũa quen thuộc của người châu Á có thể là lựa chọn tốt nhất.
