Khi so sánh với trứng gia cầm bình thường, trứng cút (trứng chim cút) có kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Vì hầu hết các chất dinh dưỡng của trứng đều nằm trong lòng đỏ nên trứng cút rất giàu dinh dưỡng.
Mỗi khẩu phần 9g (1 quả) trứng cút cung cấp các chất dinh dưỡng sau:




















