Khi thời tiết chuyển lạnh, nhiều người gần như không còn cảm giác khát, dẫn đến việc uống nước ít hơn rõ rệt. Đây là thời điểm cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng thiếu nước âm thầm, đặc biệt ở người cao tuổi, người làm việc trong phòng điều hòa, dùng máy sưởi hoặc ít vận động.
Trao đổi với PV VietNamNet, Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cho biết, về mặt sinh lý, cảm giác khát giảm rõ rệt trong môi trường lạnh, do sự thay đổi cơ chế điều hòa thân nhiệt và hormone chống bài niệu.
