Dinh dưỡng

6 loại củ quả nên ăn cả vỏ

Xoài

Loại quả này có đặc tính tương tự resveratrol, có tác dụng đốt cháy chất béo, giảm sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể. Vỏ xoài chứa nhiều carotenoid, polyphenol, omega-3 và 6, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, nâng cao sức đề kháng tổng thể.

Xoài

Loại quả này có đặc tính tương tự resveratrol, có tác dụng đốt cháy chất béo, giảm sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể. Vỏ xoài chứa nhiều carotenoid, polyphenol, omega-3 và 6, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, nâng cao sức đề kháng tổng thể.

Nho

Vỏ nho chứa nhiều resveratrol - chất chống oxy hóa có liên quan đến sức khỏe tim mạch, tuổi thọ. Chúng kết hợp với chất xơ trong phần thịt của quả, hỗ trợ tiêu hóa, duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách chống lại các dấu hiệu lão hóa.

Nho

Vỏ nho chứa nhiều resveratrol - chất chống oxy hóa có liên quan đến sức khỏe tim mạch, tuổi thọ. Chúng kết hợp với chất xơ trong phần thịt của quả, hỗ trợ tiêu hóa, duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách chống lại các dấu hiệu lão hóa.

Cà tím

Vỏ cà tím giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, nhất là nasunin, có tác dụng bảo vệ não bộ, chống viêm. Ăn vỏ cà tím giúp cải thiện nhu động ruột, góp phần kiểm soát cân nặng, giữ dáng hiệu quả.

Cà tím

Vỏ cà tím giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, nhất là nasunin, có tác dụng bảo vệ não bộ, chống viêm. Ăn vỏ cà tím giúp cải thiện nhu động ruột, góp phần kiểm soát cân nặng, giữ dáng hiệu quả.

Dưa chuột

Vỏ dưa chuột chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa. Song, khi ăn vỏ bạn có thể cảm thấy hơi đắng. Mỗi người nên chọn dưa chuột hữu cơ, rửa sạch để không có thuốc trừ sâu.

Dưa chuột

Vỏ dưa chuột chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa. Song, khi ăn vỏ bạn có thể cảm thấy hơi đắng. Mỗi người nên chọn dưa chuột hữu cơ, rửa sạch để không có thuốc trừ sâu.

Khoai tây

Vỏ khoai tây giàu kali, sắt và niacin (vitamin B3). Kali thúc đẩy quá trình trao đổi chất, còn hàm lượng sắt hỗ trợ hoạt động hiệu quả của các tế bào hồng cầu. Vitamin B3 còn giúp phân hủy các chất dinh dưỡng để tạo năng lượng.

Khoai tây

Vỏ khoai tây giàu kali, sắt và niacin (vitamin B3). Kali thúc đẩy quá trình trao đổi chất, còn hàm lượng sắt hỗ trợ hoạt động hiệu quả của các tế bào hồng cầu. Vitamin B3 còn giúp phân hủy các chất dinh dưỡng để tạo năng lượng.

Cà rốt

Hợp chất polyacetylenes trong vỏ cà rốt có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Chúng cũng giàu vitamin A, C, K và chất chống oxy hóa như beta-carotene, góp phần tăng cường thị lực, làm đẹp da, hỗ trợ hệ miễn dịch.

Cà rốt

Hợp chất polyacetylenes trong vỏ cà rốt có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Chúng cũng giàu vitamin A, C, K và chất chống oxy hóa như beta-carotene, góp phần tăng cường thị lực, làm đẹp da, hỗ trợ hệ miễn dịch.

Các tin khác

Tác hại khi dùng thuốc ngủ thường xuyên

Tác hại khi dùng thuốc ngủ thường xuyên

Thuốc ngủ có thể giúp cải thiện giấc ngủ tạm thời, song uống quá thường xuyên, không đúng chỉ định của bác sĩ có thể gây buồn ngủ kéo dài, lệ thuộc, giảm trí nhớ.
Vỡ ruột non sau cú ngã xe

Vỡ ruột non sau cú ngã xe

Long, 16 tuổi, bụng đau dữ dội sau cú ngã xe, bác sĩ chẩn đoán thủng ruột non, tụ nhiều dịch và máu.
U xơ tử cung teo nhỏ sau nút mạch

U xơ tử cung teo nhỏ sau nút mạch

Chị Lan, 48 tuổi, có u xơ tử cung kích thước gần 10 cm, được bác sĩ nút mạch thu nhỏ u mà không cần phẫu thuật.
Ăn gì ngừa ung thư?

Ăn gì ngừa ung thư?

Mọi người nên ưu tiên các loại thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và có khả năng kháng viêm giúp giảm nguy cơ ung thư.
Cú sốc đột quỵ ở tuổi 28

Cú sốc đột quỵ ở tuổi 28

Khánh Linh đang ngồi tại bàn làm việc sau bữa trưa thì cơn đau đầu dữ dội ập đến, mắt cô tối sầm lại.
Ăn cơm nguội có tốt không?

Ăn cơm nguội có tốt không?

Tôi nghe nói ăn cơm nguội có nhiều lợi ích hơn cơm nóng, có đúng không? (Minh, 27 tuổi, TP HCM)