Ngày này, “thực phẩm chống ung thư” đã trở thành mối quan của rất nhiều người. Lý do là vì căn bệnh "tử thần" này đang ngày càng lan tràn trên khắp thế giới. Theo "Số liệu và sự thật về ung thư toàn cầu" do Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ công bố, có 12,7 triệu ca ung thư mới trên toàn thế giới trong năm 2008 và có khoảng 7,6 triệu người chết vì ung thư. Theo ước tính, đến năm 2030, thế giới sẽ có 21,4 triệu người mắc bệnh ung thư, trong đó 13,2 triệu người chết vì ung thư.
Thật vô lý khi cho rằng một số loại thực phẩm có thể chống lại ung thư. Ung thư bản chất là loại bệnh do nhiều yếu tố gây ra. Hàng loạt các yếu tố phức tạp như tuổi tác, giới tính, cân nặng, yếu tố di truyền, môi trường, tính chất nghề nghiệp, thói quen sinh hoạt, vận động… sẽ ảnh hưởng đến việc hình thành ung thư.
Vì vậy, những lời quảng cáo về các loại thực phẩm chống ung thư này dù có "lạc quan" đến đâu thì bản chất cũng chỉ về “phản ứng chống viêm”, “cải thiện khả năng miễn dịch”, “giải độc”,… Do đó, những thực phẩm chống ung thư này về bản chất cũng chỉ là những thực phẩm bình thường có tác dụng nâng cao sức đề kháng, giảm đau,...
So với các loại thực phẩm chống ung thư, nếu bạn muốn ngăn ngừa ung thư, tốt hơn là nên làm những điều sau:
1. Kiềm chế cảm xúc cá nhân
Trong quá trình làm việc, học tập ai cũng có thể gặp phải những chuyện phiền toái, ảnh hưởng đến cảm xúc, nếu không kịp thời điều chỉnh thì cảm xúc dao động quá lớn có thể kích thích cơ thể, làm cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi, chán nản. Do đó, theo thời gian các tế bào ung thư sẽ có khả năng xâm nhập, phát triển âm thầm trong cơ thể chúng ta.
2. Uống nhiều nước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống đủ nước cũng có thể ngăn chặn các tế bào ung thư gây hại. Nước là yếu tố cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt trong trường hợp ăn kiêng thì phải tăng cường uống nước để thải các chất độc chuyển hóa qua các cơ quan trong cơ thể người. Nếu không uống đủ nước thì các tế bào trong cơ thể sẽ bị thiếu nước, không thể hoạt động bình thường, tinh thần kém, sức đề kháng giảm sút.
Dù uống nước quan trọng như vậy nhưng bạn cũng phải chú ý đến việc uống nước đúng cách, nếu không rất có thể sẽ tăng gánh nặng cho quá trình chuyển hóa của thận.
3. Ăn uống lành mạnh
Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn phải đảm bảo một chế độ dinh dưỡng cân bằng và toàn diện. Chúng ta nên ăn nhiều trái cây tươi, rau, ngũ cốc và các loại đậu. Đồng thời, ăn một lượng vừa phải thịt nạc, trứng và sữa có thể bổ sung đủ chất đạm và chất béo cần thiết cho cơ thể con người. Tránh thức ăn nhanh và thức ăn nhiều dầu mỡ, nhiều muối, nếu không sẽ dễ khiến cơ thể tăng cân, từ đó dễ mắc các bệnh về chuyển hóa.
4. Đi bộ nhiều hơn
Đi bộ là một loại hình vận động nhẹ nhàng và không làm tổn thương các khớp, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nếu bạn dành nửa giờ để đi bộ mỗi ngày, bạn không chỉ có thể đốt cháy mỡ thừa mà còn tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự phát sinh của bệnh tật.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, vận động thường xuyên có tác động tích cực đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư nói riêng và ngăn ngừa các bệnh tật nói chung. Duy trì vận động đều đặn, hợp lý là cách để bảo vệ sức khỏe hàng đầu.
5. Tránh xa thuốc lá, rượu bia
Như chúng ta đã biết, hút thuốc lá rất có hại cho sức khỏe, vì thuốc lá khi đốt sẽ thải ra hàng nghìn chất độc hại, đặc biệt là hắc ín, carbon monoxide, nicotin và các chất gây ung thư khác; sau khi vào cơ thể con người, chúng sẽ gây hại cho lông mao ở phổi và tăng nguy cơ ung thư.
Thành phần chính của rượu là ethanol, ở gan sẽ chuyển hóa thành acetaldehyde, acetaldehyde sẽ chuyển hóa thành axit axetic, một chất gây ung thư, từ đó làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ung thư gan.
Vì vậy, đối với những người khỏe mạnh, tốt hơn hết là cải thiện lối sống kịp thời. Đặc biệt đối với những người mắc bệnh ung thư, càng nên chú ý chăm sóc cơ thể một cách tốt nhất và nghe theo lời căn dặn của bác sĩ.
