Khoai lang ruột cam chứa nhiều beta-carotene, giúp cơ thể tổng hợp vitamin A hỗ trợ hoạt động của võng mạc trong điều kiện ánh sáng yếu.
Hạt dẻ cười cung cấp lutein và zeaxanthin tập trung ở hoàng điểm, giúp hấp thụ ánh sáng xanh và bảo vệ tế bào võng mạc.
Cá hồi giàu axit béo omega-3 gồm DHA và EPA, đóng vai trò là thành phần quan trọng của màng tế bào cảm nhận ánh sáng.
Hạnh nhân chứa vitamin E giúp bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và stress oxy hóa.
Đu đủ chín cung cấp vitamin C và beta-carotene, bảo vệ tế bào trước gốc tự do và tham gia tổng hợp collagen cho cơ thể.
Khoai lang, hạt dẻ cười, hạnh nhân, cá hồi, và đu đủ cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và omega-3 góp phần giữ mắt sáng khỏe khi tuổi tác tăng lên.
Từ tuổi 40, mắt dần lão hóa, giảm khả năng nhìn gần và thích nghi với ánh sáng yếu, tăng nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm tuổi già. Theo Học viện Nhãn khoa Mỹ (AAO), chế độ ăn giàu vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin và omega-3 góp phần duy trì thị lực, bảo vệ mắt.
