Thải độc thận bằng chế độ ăn uống là việc áp dụng một chế độ dinh dưỡng được thiết kế đặc biệt nhằm hỗ trợ và tối ưu hóa chức năng lọc máu tự nhiên của thận, giúp cơ quan này làm việc hiệu quả hơn trong việc loại bỏ chất thải, độc tố và duy trì cân bằng nội môi.
Mục tiêu của chế độ ăn này không phải là "thải độc" theo nghĩa loại bỏ hoàn toàn các chất độc tích tụ (vì thận đã làm việc đó liên tục), mà là giảm tải gánh nặng cho thận và cung cấp các chất dinh dưỡng giúp bảo vệ các tế bào thận.
