Trong chương trình sức khỏe nổi tiếng của Nhật Bản Kenko Riyu Motto Oshiete, 100 bác sĩ đã cùng bình chọn 5 loại rau có lợi nhất cho sức khỏe trong mùa hè, đồng thời chia sẻ lý do chúng được đánh giá cao cũng như cách chế biến để giữ lại tối đa dưỡng chất.
Theo các chuyên gia, ăn đúng thực phẩm theo mùa không chỉ giúp hấp thu nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất mà còn góp phần tăng cường miễn dịch, giảm cảm giác mệt mỏi do nắng nóng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
