Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Patricia Bannan nhận định: “Khi chọn ăn trái cây, mọi người thường không cần phải lo lắng về lượng chất béo. Đây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo nhất mà chúng ta có thể ăn. Trong hầu hết các loại quả, chất béo tập trung ở hạt, là nguồn năng lượng cần thiết cho hạt nảy mầm (hạt táo, hạt nho…). Vì vậy, ăn trái cây mà bỏ hạt, bạn gần như không nạp chất béo".
Bên cạnh đó, theo Today, vẫn có một số trái cây có lượng chất béo đáng kể trong phần thịt, giúp no lâu. Các loại quả trên cũng cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa nên ăn vừa phải sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà không cần lo lắng.
