Vỏ trứng nhìn có vẻ cứng và sạch, nhưng thực tế lại là lớp màng xốp có thể chứa bụi bẩn, lông gà, thậm chí phân. Những tạp chất này là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, theo tờ The Indian Express (Ấn Độ).
Bà Anjana Kalia, bác sĩ dinh dưỡng tại Ấn Độ, cho biết việc rửa trứng mua từ chợ là điều rất cần thiết, vì phần lớn loại trứng này không được làm sạch sau khi thu hoạch.
