Theo bác sĩ Lê Thiện Kim Hữu, Bệnh viện Đại học Y Dược cơ sở 3 (TPHCM), hồng xiêm là nguồn cung cấp dồi dào carbohydrates, vitamin C và các loại vitamin khác như vitamin A và B-complex. Loại trái cây này rất giàu khoáng chất bao gồm đồng, sắt, phốt pho, magiê, kẽm, canxi và các chất điện giải như natri và kali. Hằng ngày, ăn hồng xiêm vừa có giá trị dinh dưỡng vừa làm thuốc được.
Bác sĩ Hữu chia sẻ các tác dụng của hồng xiêm với sức khỏe:
Giảm huyết áp: Trong 100g hồng xiêm có tới 193mg potassium. Đây là thành phần quan trọng có trong trái cây để cung cấp vào cơ thể giúp hạ huyết áp. Một nghiên cứu khoa học được thế giới công nhận, nếu tiêu thụ một lượng đầy đủ potassium sẽ giảm được nguy cơ tăng huyết áp và hạ huyết áp đối với người đang bị tăng.
Lượng magie có trong hồng xiêm có lợi cho máu và cách mạch máu. Kali giúp điều hòa huyết áp ổn định và thúc đẩy hệ tuần hoàn khỏe mạnh.
Tốt cho người bị bệnh thận: Sodium là một chất có nhiều trong muối ăn và có ở hầu hết các thực phẩm và hoa quả. Sodium rất thiết yếu trong việc điều hòa thể dịch, cũng như giúp vào những hoạt động biến dưỡng của cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng sodium nhiều sẽ có nguy cơ mắc một số bệnh thận, huyết áp và tim mạch.
Trong quả hồng xiêm lượng chất này ít thay vào đó là vị ngọt tự nhiên nên giúp cho người bệnh huyết áp, tim mạch và bệnh thận có thể thưởng thức trái cây này một cách tự nhiên mà hiệu quả để phòng bệnh.
Hồng xiêm đóng vai trò như một chất lợi tiểu, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiểu thường xuyên.
Giải nhiệt: Hồng xiêm chín có thể kết hợp với một số loại quả tạo thành nước sinh tố giải khát rất thơm ngon, bổ dưỡng. Người ăn có thể pha với sữa tươi giúp hạ nhiệt, đặc biệt lúc giao mùa thích hợp cho tăng sức đề kháng cơ thể.
Chống tiêu chảy: Quả hồng xiêm khi chưa chín chứa nhiều chất tanin nên có vị rất chát. Người dân thường lấy quả xanh sắc lấy nước uống để chữa tiêu chảy, cho hiệu quả rất tốt.
Chống viêm: Hồng xiêm còn là một tác nhân chống viêm; có thể được sử dụng để ngăn ngừa viêm ruột, viêm dạ dày, và hội chứng ruột kích thích.
Bổ máu: Folate và sắt ngăn chặn các bệnh thiếu máu. Ngoài ra trái cây này còn cải thiện sức đề kháng giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm.
Hạ sốt: Lấy 6 hạt hồng xiêm đem nghiền thành bột, uống với rượu hay nước chín sẽ giúp cơ thể hạ sốt.
Những người không nên ăn hồng xiêm:
1. Người dị ứng, chất tannin - là một chất làm se, có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy, khó chịu trong miệng họng và phát ban ngay sau khi ăn.
2. Người đau dạ dày, ăn hồng xiêm khi đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, thậm chí gây loét.
3. Người đang uống thuốc tây, tannin trong hồng xiêm chống viêm, kháng virus, vi khuẩn mạnh nhưng làm giảm tác dụng của một số loại thuốc. Người đang uống thuốc nên sử dụng hồng xiêm sau 2 giờ.
4. Người bệnh đái tháo đường, lượng đường trong quả rất cao có thể gây tăng đường huyết đột ngột. Vì vậy, loại trái cây này không thích hợp cho người đường huyết cao.
