Nghệ chứa curcumin giúp giảm viêm và căng thẳng ô xy hóa, bảo vệ gan.
Tỏi kích hoạt enzyme gan, hỗ trợ thải độc và bảo vệ tế bào gan.
Rau lá xanh như cải bó xôi giúp thanh lọc máu và ngăn ngừa mỡ tích tụ.
Củ dền với betaine và glutathione giảm tổn thương gan và cải thiện chỉ số men gan.
Các thực phẩm này đều góp phần giảm tỷ lệ mỡ trong gan và tăng thải độc tố.
Để giảm tỷ lệ mỡ trong gan và tăng thải độc tố, mọi người hãy ưu tiên ăn những món sau:
Nghệ chứa hoạt chất curcumin với đặc tính chống viêm và chống ô xy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể bảo vệ gan bằng cách giảm viêm và căng thẳng ô xy hóa. Đây là hai yếu tố phổ biến gây tổn thương gan, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
