Lợi khuẩn từ thực phẩm lên men giúp ức chế vi khuẩn có hại và thúc đẩy sản sinh acid béo chuỗi ngắn nuôi dưỡng niêm mạc ruột.
Sữa chua Hy Lạp trộn đu đủ chín và hạt chia là món ăn thanh nhẹ cung cấp enzyme papain giúp xoa dịu dạ dày.
Canh tương miso nấu đậu phụ non và nấm cung cấp lợi khuẩn sống, được cho vào khi canh nguội bớt để không tiêu diệt vi sinh vật.
Sinh tố kefir chuối chín kết hợp nấm men tự nhiên chứa đa dạng chủng lợi khuẩn hỗ trợ tái tạo hệ vi sinh đường ruột hiệu quả.
Súp sữa chua yến mạch tạo lớp màng nhầy tự nhiên bảo vệ niêm mạc kết hợp bổ sung vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa.
Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý cần kiểm soát độ chua, tránh nhiệt độ cao và hạn chế gia vị cay nóng khi chăm sóc đường ruột.
Khi sức khỏe đường ruột bị suy yếu, lớp niêm mạc ruột rất nhạy cảm và dễ bị tổn thương. Lúc này, việc tiêu thụ các món ăn quá chua hay giàu gia vị cay nóng có thể gây kích ứng dạ dày dẫn đến xót bụng, trào ngược hoặc khó chịu.
Do đó, lựa chọn các món ăn thanh nhẹ như sữa chua, canh hay súp lên men dịu được chế biến mềm mịn là giải pháp an toàn giúp xoa dịu, tái tạo và phục hồi niêm mạc ruột.
4 món ăn giàu lợi khuẩn tự nhiên tốt cho sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch
Xem toàn bộ sự kiện →
