Các loại hạt chứa acid béo omega-3 ALA giúp tái tạo màng tế bào thần kinh và duy trì tuần hoàn máu lên não.
Chất chống oxy hóa như vitamin E và polyphenol trong hạt giúp trung hòa gốc tự do và giảm viêm thần kinh.
Hạt óc chó đứng đầu danh sách nhờ hàm lượng ALA cao nhất giúp giảm căng thẳng oxy hóa và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.
Hạnh nhân giàu vitamin E đóng vai trò là lớp màng bảo vệ tế bào não, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Hạt bí ngô và hạt chia cung cấp magie, kẽm, sắt cùng chất xơ hòa tan giúp làm dịu hệ thần kinh và hỗ trợ trục não - ruột.
Các loại hạt là thực phẩm rất có lợi cho chức năng của não bộ nhờ chứa các dưỡng chất tác động trực tiếp đến trí não và hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ và bảo vệ sức khỏe tâm thần.
Chất béo omega-3 (ALA): Các loại hạt là nguồn cung cấp acid alpha-linolenic (ALA) - một dạng acid béo omega-3 thực vật giúp tái tạo màng tế bào thần kinh và cải thiện tuần hoàn máu, duy trì sự đàn hồi của mạch máu, đảm bảo oxy và dưỡng chất lên não.
