Mùa hè là thời điểm nhiều loại xoài chín rộ khắp cả nước. Nhưng ăn xoài thế nào để có lợi cho chuyển hóa lại là điều không phải ai cũng biết.
Nhiều người lo ngại xoài ngọt nên dễ làm tăng đường huyết, đặc biệt với người thừa cân, béo phì hoặc có vấn đề chuyển hóa. Tuy nhiên, chia sẻ trên tờ China Times, TS.BS Zhang Jiaming, Trưởng khoa Di truyền, Bệnh viện Đa khoa Cựu chiến binh Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, ăn xoài đúng cách có thể mang lại những lợi ích đáng chú ý cho đường huyết và mỡ máu. Điều này cũng đã được một nghiên cứu công bố năm 2023 trên tạp chí Life chứng minh.
