Dưới đây là 3 thói quen bạn nên bỏ ngay khi luộc rau để giữ trọn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường cho cả bó rau lớn vào một chiếc nồi nhỏ. Thói quen này khiến nhiệt độ của nước sôi giảm mạnh ngay khi rau được cho vào, làm thời gian phục hồi độ sôi kéo dài.

