Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại bận rộn, việc cấp đông tôm tươi tại nhà trở thành một giải pháp hữu hiệu, giúp các gia đình luôn có sẵn nguồn nguyên liệu chất lượng cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Tôm, cũng như các loại hải sản khác, chứa nhiều protein và nước, tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ thường. Ngay sau khi tôm chết hoặc được đánh bắt, quá trình phân hủy bắt đầu diễn ra.
