Một nghiên cứu đã gióng lên hồi chuông cảnh báo: chỉ một vết xước nhỏ trên chảo chống dính có thể khiến hàng triệu hạt vi nhựa được trộn lẫn vào thức ăn.
Theo các kết quả được công bố bởi nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Flinders và Đại học Newcastle (Úc) trên tạp chí Science of The Total Environment, lớp phủ Teflon - vật liệu tạo nên bề mặt chống dính quen thuộc - có thể bong ra trong quá trình nấu nướng và rửa dọn, từ đó giải phóng lượng hạt vi nhựa lớn đến mức “khó lường”.
