Vì sao nhiều người thích trộm đồ trong nhà hàng?
Nhiều thực khách trên thế giới từng lấy cắp khăn ăn, dao dĩa, đồ trang trí tại nhà hàng nhằm lưu giữ kỷ niệm và thỏa mãn tâm lý lén lút.
Đầu tháng 9, giới quản lý các nhà hàng sao Michelin tại Pháp đồng loạt phàn nàn về tình trạng khách hàng lấy cắp dao, nến, chậu hoa và hộp đựng giấy vệ sinh. Khảo sát trên 500 chủ cơ sở ăn uống nhận được kết quả 94% từng ghi nhận ít nhất một vụ trộm.
Hồi tháng 7, một chủ nhà hàng tại Quebec, Canada báo cáo mất một chiếc bàn dã ngoại, một bức tranh và bộ điều chỉnh nhiệt độ sau khi khách rời đi.
Tại Anh, đầu bếp Jan Ostle thuộc nhà hàng Wilsons (Bristol) chia sẻ trên kênh BBC về việc phải mua thêm hàng chục chiếc thìa khảm xà cừ mỗi vài tháng do khách hàng liên tục lấy cắp.
Năm 2023, siêu đầu bếp Gordon Ramsay thông báo mất 477 bức tượng mèo thần tài tại nhà hàng Lucky Cat chỉ trong một tuần, gây thiệt hại hơn 2.000 bảng Anh (2.700 USD). Cùng năm, đầu bếp Michel Roux Jr mất con ếch thủ công trị giá 1.000 bảng Anh trưng bày 30 năm tại nhà hàng Le Gavroche ngay trong sự kiện quyên góp từ thiện.
Chú ếch làm bằng dao dĩa trị giá 1.000 bảng Anh của đầu bếp Michel Roux Jr biến mất khỏi nhà hàng Le Gavroche trong một bữa tiệc từ thiện vào năm 2023. Ảnh: Michel Roux Jr
Nhiều thực khách tự hạ thấp mức độ nghiêm trọng của hành vi trộm cắp, tự coi khăn ăn, thìa, ly, gạt tàn hay đồ gác đũa nhét trong túi xách như một dạng đồ lưu niệm.
Khảo sát của công ty cung cấp thiết bị Nisbets trên 1.000 người Anh ghi nhận 27% thừa nhận từng lấy bộ đồ ăn từ quán rượu hoặc nhà hàng. Khoảng 3 triệu người dân nước này xác nhận từng mang sành sứ, đồ thủy tinh, dao kéo và khăn trải bàn của các cơ sở kinh doanh về nhà.
Tờ Guardian (Anh) nhận định hành vi trộm đồ bắt nguồn từ cảm giác tự cho mình quyền sở hữu, mong muốn giữ vật kỷ niệm và sự liều lĩnh do say xỉn. Động lực lớn nhất xuất phát từ cảm giác lén lút chiếm đoạt tài sản trót lọt, vượt xa giá trị thực tế của món đồ hay nhu cầu khoe khoang trên mạng xã hội.
Nhà văn người Pháp Emma Beddington thú nhận gia đình cô đang giữ một chiếc thìa không rõ nguồn gốc và những chiếc khay ăn do người chồng mang về từ chuỗi nhà hàng Bỉ vào thập niên 1980.
Để đối phó, các nhà hàng áp dụng nhiều biện pháp khác nhau. Cơ sở Agapé (Paris, Pháp) yêu cầu nhân viên cộng thẳng 200 euro (232 USD) vào hóa đơn mỗi khi phát hiện khách cất giấu chiếc vòng khăn ăn mạ bạc, buộc họ tự giác trả lại vật dụng.
Nhà hàng Brasserie Zédel (Anh) niêm yết giá 15 bảng Anh cho mỗi đôi khăn ăn màu hồng để khách hàng mua về hợp pháp thay vì ăn trộm.
Chuỗi ẩm thực Mexico Wahaca chọn phương án tặng món taco miễn phí nhằm khuyến khích khách trả lại những chiếc thìa sặc sỡ.
Trong khi cơ sở Sexy Fish (Anh) chủ động khắc dòng chữ "Lấy cắp từ Sexy Fish" dưới 558.000 chiếc đế gác đũa hình cá. Họ cũng mời khách hàng mang trả vật dụng đổi lấy cocktail miễn phí nhân kỷ niệm 10 năm thành lập.
Một số chuyên gia ẩm thực cho rằng các nhà hàng nên làm những hộp diêm in tên thương hiệu tặng khách. Tuy nhiên trên mỗi bao bì nên gắn biển "cấm lấy" nhằm đánh trúng tâm lý thích phá luật và cảm giác hồi hộp của thực khách.
(Theo The Guardian, Independent)
