Đu đủ tên khoa học là Carica papaya L. Trong đông y, đu đủ có tên là mộc. Quả đu đủ xanh có thành phần chính trong thịt quả là nước (chiếm khoảng 90%), còn lại là chất xơ, vitamin, khoáng chất và một số thành phần dinh dưỡng khác.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang The Healthsite cho biết, đu đủ xanh chứa nhựa mủ - là hỗn hợp các men phân giải protein, tác dụng tiêu hóa, giải phóng acid amin, được sử dụng để để điều chế thuốc chữa lệch khớp xương, thuốc tiêm giảm đau do các dây thần kinh gây nên, hoặc sắc làm thuốc chống các loại ký sinh trùng đường ruột như giun, sán, chữa hen phế quản trẻ em và kích thích chức năng hoạt động của gan, mật.
