Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Webmd cho biết, nghiên cứu trên chuột cho thấy, polyphenol, một loại chất chống oxy hóa đặc biệt trong chanh có thể giúp giảm cân và giảm mỡ trong cơ thể. Các nhà khoa học cho rằng những chất này thay đổi cách cơ thể bạn xử lý chất béo và cải thiện phản ứng của nó với insulin.
Nếu bạn từng bị sỏi thận thì chanh là thức uống tốt. Sỏi hình thành khi các khoáng chất trong cơ thể kết tụ lại với nhau. Các chất citrate trong chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác có thể giúp ngăn chặn sự tích tụ này.
