Caffeine và các hợp chất trong cà phê kích thích co bóp đại tràng, đẩy phân về trực tràng và tạo cảm giác muốn đi ngoài.
Cà phê chứa polyphenol tương tác với hệ vi sinh vật đường ruột nhưng tác dụng cải thiện táo bón còn tùy thuộc vào cơ địa từng người.
Sử dụng quá nhiều cà phê có thể gây tác dụng phụ như hồi hộp, mất ngủ, ợ nóng hoặc làm trầm trọng thêm hội chứng ruột kích thích.
Để cải thiện táo bón bền vững, người bệnh nên ưu tiên bổ sung chất xơ, uống đủ nước, vận động và đi khám nếu triệu chứng kéo dài.
Tuy nhiên, tác dụng này không giống nhau ở tất cả mọi người. Uống quá nhiều cà phê hoặc sử dụng không đúng cách còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe.
Táo bón là tình trạng đi đại tiện ít hơn bình thường, phân khô cứng, khó đi ngoài hoặc có cảm giác đi chưa hết phân. Tình trạng này có thể liên quan đến chế độ ăn thiếu chất xơ, uống không đủ nước, ít vận động, thói quen nhịn đi vệ sinh hoặc một số bệnh lý.
