Tết đang đến rất gần và trong dịp này thì thịt là món không thể thiếu. Người dân một số nước phương Tây thường ăn thịt nhưng nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn chúng ta, điều này chủ yếu liên quan đến phương pháp nấu nướng. Phần lớn người dân nước ta thích các phương pháp nấu nướng đậm đà, nhưng người phương Tây lại chú trọng hơn đến việc giữ nguyên hương vị của thức ăn.
Người trưởng thành nên kiểm soát lượng thịt ăn hàng ngày, từ 120 - 200gr, lượng thịt đỏ từ 50 - 75gr. Khi ăn thịt nên chọn món hấp, hầm để giảm nguy cơ mắc bệnh. Việc ăn quá nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, đặc biệt là 5 loại thịt dưới đây.
