Nhiều người có thói quen khi thấy quả táo, quả lê hay quả xoài bị thối một góc nhỏ thì chỉ việc cắt bỏ phần hỏng, còn lại vẫn ăn tiếp. Cách làm này thoạt nhìn có vẻ “tiết kiệm, không lãng phí”, và thực tế nhiều người đã ăn như vậy mà chẳng thấy vấn đề gì. Nhưng theo các bác sĩ, cơ thể bạn có thể đang phải gồng mình chống lại những mối nguy hại vô hình mà bạn không hề hay biết.
Ngày 18/8 vừa qua, theo kênh video của Tân Hoa Xã, blogger khoa học “This is Unscientific” đã dùng kính hiển vi phóng to 600 lần phần thịt quả đã bị hỏng. Hình ảnh thu lại khiến nhiều người “nổi da gà”: phần thối bên trong chi chít bào tử nấm mốc, kèm theo những sợi nấm lan rộng như mạng nhện. Điều đáng sợ hơn là phần quả nhìn bên ngoài có vẻ vẫn “lành lặn” cũng đã bị xâm nhập, dưới kính hiển vi có thể thấy rõ dấu vết nấm mốc. Do hoa quả chứa nhiều nước, độc tố và vi nấm dễ dàng theo dịch quả lan ra khắp bề mặt.
