Đậu phộng là nguồn dinh dưỡng phong phú, giàu protein, chất xơ và vitamin như niacin, folate, E.
Giúp bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu, huyết áp và ngăn ngừa hình thành cục máu đông.
Tăng cường chức năng não, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và kéo dài tuổi thọ.
Giúp giảm nguy cơ tiểu đường, viêm và ung thư nhờ chất chống oxy hóa và dưỡng chất phytochemical.
Cần chú ý tránh nhiễm aflatoxin khi bảo quản đậu phộng đúng cách để tránh tổn thương gan.
Là nguồn cân bằng của chất béo lành mạnh, chất xơ và các vitamin thiết yếu như niacin, folate và vitamin E, đậu phộng là kho chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh, theo trang tin y tế WebMD.
Đậu phộng có thể là món ăn vặt tuyệt vời do có thành phần dinh dưỡng phong phú
