1. Làm tăng cholesterol: Ăn có chừng mực sẽ không làm tăng mức cholesterol của bạn. Tất cả phụ thuộc vào cách bạn ăn nó. Nếu bạn là người thường xuyên ăn gà rán thì chắc chắn mức cholesterol của bạn sẽ tăng đột biến. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy thịt trắng, bao gồm thịt gà có thể làm tăng mức độ cholesterol xấu tương tự như thịt đỏ. Để giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát, tốt nhất bạn nên ăn thịt gà luộc, chần hoặc xào.
2. "Sinh nhiệt" trong cơ thể: Thịt gà được coi là thực phẩm có nhiệt lượng cao. Nó có thể làm tăng nhiệt độ tổng thể của cơ thể bạn, nói cách đơn giản hơn, nó có thể gây ra "nhiệt" trong cơ thể. Do đó gây ra tình trạng sổ mũi ở một số người, đặc biệt là vào mùa hè. Những tình huống như thế này có thể xảy ra do ăn thịt gà hàng ngày. Nếu bạn gặp phải trường hợp tệ hơn như bị chảy máu mũi sau khi ăn thịt gà thường xuyên thì tốt nhất nên ngừng ăn chúng vài ngày.
