Dinh dưỡng

Suy kiệt, tụt huyết áp do giảm cân cấp tốc đón Tết

Chị Lý gần như bỏ hẳn bữa sáng và tối, trưa chỉ ăn chút rau luộc, salad hoặc trái cây, uống nước khi đói kết hợp uống trà hỗ trợ giảm cân mua trên mạng. Hai tuần đầu, chị giảm được gần 5 kg sau đó chững lại, chóng mặt, mệt lả, tim đập nhanh, thở hụt hơi, tay chân bủn rủn, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, vào Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM cấp cứu.

Bác sĩ chẩn đoán chị bị mất nước kèm rối loạn điện giải, tụt huyết áp, suy kiệt, rối loạn chuyển hóa, được truyền bù dịch và điều chỉnh điện giải để ổn định các chỉ số. Sau khi sức khỏe ổn, chị được tư vấn điều trị rối loạn chuyển hóa và béo phì.

Bác sĩ Khuyên tư vấn liệu trình giảm cân cho chị Lý. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Bác sĩ Khuyên tư vấn liệu trình giảm cân cho chị Lý. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Khi tới khám, chị Lý béo phì độ một, nặng 65 kg, BMI 28, rối loạn lipid máu, tăng men gan, tăng axit uric. "Nhịn ăn để giảm béo là phương pháp sai lầm, không bền vững", BS.CKII Trương Thị Vành Khuyên, khoa Nội tiết - Đái tháo đường, khuyến cáo, giải thích thêm số cân nặng sụt giảm đó không phải tiêu hao mỡ mà giảm nước và mất cơ. Cơ thể bị mất nước nghiêm trọng dẫn đến rối loạn điện giải, buộc tim, gan, thận phải hoạt động quá mức trong khi nguồn năng lượng cung cấp không đủ. Lâu dài tình trạng này làm tăng nguy cơ loạn nhịp tim, suy thận, rối loạn nội tiết và suy giảm miễn dịch.

Khi đột ngột cắt giảm lượng calo nạp vào, cơ thể kích hoạt một loạt phản ứng nhằm bảo vệ nguồn năng lượng dự trữ. Hormone gây đói như ghrelin được tiết ra nhiều hơn, trong khi leptin - hormone tạo cảm giác no lại giảm xuống. Song song đó, tốc độ trao đổi chất cơ bản bị điều chỉnh giảm. Cơ thể bước vào trạng thái "tiết kiệm năng lượng", làm chậm quá trình đốt cháy calo kể cả khi nghỉ ngơi. Những thay đổi sinh lý này khiến cơ thể rất dễ tăng cân trở lại ngay khi quay lại chế độ ăn bình thường. Hiệu ứng này được gọi là "hồi cân", theo bác sĩ Khuyên.

Bác sĩ lên phác đồ điều trị giảm cân khoa học, an toàn bằng thuốc ức chế thèm ăn, giảm năng lượng cho chị Lý. Song song đó, chị được tư vấn chế độ ăn đa dạng dinh dưỡng, bổ sung protein nạc để phục hồi dần lượng cơ bắp đã mất đột ngột, không cắt bỏ hoàn toàn tinh bột, ăn đủ chất béo cần thiết, kết hợp vận động hàng ngày.

Bác sĩ Khuyên khuyên người giảm cân nên đi kèm với thay đổi nếp sống, điều chỉnh ăn uống, sinh hoạt để duy trì cân nặng bền vững. Người thừa cân, béo phì nên giảm cân khoa học, không dùng các sản phẩm điều trị trên mạng để tránh nguy cơ biến chứng.

*Tên người bệnh đã được thay đổi

20h ngày 12/2, hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh tổ chức tư vấn trực tuyến: "Dinh dưỡng chuyên biệt cho người thừa cân, béo phì: Bí quyết điều trị an toàn, hiệu quả tại Tâm Anh".

TS.BS Lâm Văn Hoàng, BS.CKII Trương Thị Vành Khuyên, khoa Nội Tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM; TS.BS Lê Bá Ngọc, khoa Nội tổng hợp và TS Trần Quyền An, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội tham gia chương trình. Độc giả có thể đặt câu hỏi tại đây để được tư vấn.

Các tin khác

Xuyên Tết chạy thận

Xuyên Tết chạy thận

Ông Trung dự định Tết này đón giao thừa xong sẽ đi xe từ Đăk Lăk xuống TP HCM ngay để kịp chạy thận sáng mùng Một và về trong ngày.
Hàn Quốc nhen nhóm hy vọng thoát khỏi đáy vực dân số

Hàn Quốc nhen nhóm hy vọng thoát khỏi đáy vực dân số

Dù tỷ lệ sinh tại xứ sở kim chi bất ngờ khởi sắc sau một thập kỷ sụt giảm kỷ lục, giới chuyên gia vẫn thận trọng không nên "ăn mừng quá sớm", đồng thời cảnh báo về những rào cản cấu trúc và áp lực chi phí nuôi dạy trẻ.
Vì sao hàng chục nghìn người Việt tử vong vì ung thư phổi?

Vì sao hàng chục nghìn người Việt tử vong vì ung thư phổi?

Ung thư phổi hiện là nguyên nhân gây tử vong số một trong các bệnh ung thư tại Việt Nam, với hơn 22.000 ca tử vong mỗi năm. Trong bối cảnh phần lớn người bệnh được phát hiện ở giai đoạn muộn, các chuyên gia cho rằng chuyển trọng tâm sang dự phòng và sàng lọc sớm là “chìa khóa” để giảm gánh nặng bệnh tật và chi phí y tế.
Vì sao nên ăn cá thường xuyên?

Vì sao nên ăn cá thường xuyên?

Cá giàu dinh dưỡng, cung cấp protein chất lượng cao, vitamin D, iốt và đặc biệt là axit béo omega-3, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể.
"Bom calo" từ mâm cỗ Tết

"Bom calo" từ mâm cỗ Tết

Ký ức về bát cháo trắng nhạt nhẽo và túi thuốc hạ áp bên giường bệnh mùng 3 Tết năm ngoái buộc ông Hùng, 55 tuổi, phải thiết quân luật với chính gia đình mình trong năm nay.
Ăn "thả cửa" ngày Tết - mồi ngon cho bệnh tật

Ăn "thả cửa" ngày Tết - mồi ngon cho bệnh tật

Ký ức về bát cháo trắng nhạt nhẽo và túi thuốc hạ áp bên giường bệnh mùng 3 Tết năm ngoái buộc ông Hùng, 55 tuổi, phải thiết quân luật với chính gia đình mình trong năm nay.
Ăn gì cơ thể thải độc tố?

Ăn gì cơ thể thải độc tố?

Trà xanh, tỏi, gừng cung cấp chất chống oxy hóa, có tác dụng chống viêm, hỗ trợ cơ thể loại bỏ độc tố qua các cơ quan như gan và thận.
Tiêm phòng cúm cận Tết

Tiêm phòng cúm cận Tết

Chuẩn bị du lịch dịp Tết, lo lắng thời tiết thất thường sẽ gây ốm, nhiều người chủ động tiêm vaccine cúm để phòng bệnh.
"Chăm sóc trẻ không chỉ là chữa bệnh"

"Chăm sóc trẻ không chỉ là chữa bệnh"

Theo GS.TS.BS Phạm Nhật An, chăm sóc trẻ em hiện nay không chỉ dừng ở điều trị triệu chứng, mà cần chẩn đoán căn nguyên, dự báo nguy cơ và dự phòng sớm để nâng chất lượng sống.