Dinh dưỡng

Sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng sau chế biến thịt lợn

Ngày 16/4, BS.CK2 Cao Hoài Tuấn Anh, Phó giám đốc Bệnh viện Nhân dân 115, cho biết bệnh nhân được chuyển đến khoa Hồi sức tích cực và Chống độc trong tình trạng tình trạng sốc, rối loạn chức năng đa cơ quan, hội chứng đông máu nội mạch lan tỏa, sau hai ngày khởi phát sốt, mệt mỏi. Vùng mặt và vùng chân bệnh nhân có sang thương da dạng tử ban.

Thời điểm mới tiếp nhận, căn nguyên gây bệnh chưa rõ ràng. Các bác sĩ khẩn trương áp dụng các biện pháp hồi sức nâng cao để duy trì sự sống, đồng thời điều trị bao vây theo hướng sốc nhiễm khuẩn và nhiễm khuẩn huyết.

Khi bệnh nhân qua được giai đoạn nguy kịch ban đầu, kết quả cấy máu xác định dương tính với Streptococcus suis (vi khuẩn liên cầu lợn). Khai thác lại bệnh sử từ gia đình, các bác sĩ ghi nhận trước ngày phát bệnh, người đàn ông này đã tự mua thịt và xương lợn sống về nhà chế biến.

Xác định chính xác tác nhân, kíp điều trị tiếp tục hồi sức nâng cao và điều chỉnh phác đồ đặc hiệu. Bệnh nhân đáp ứng thuốc, tình trạng ổn định dần và được cho xuất viện sau 21 ngày điều trị.

Streptococcus suis là vi khuẩn lây từ lợn sang người qua hai đường chính, gồm tiếp xúc qua da (đặc biệt khi tay có vết thương, trầy xước) và qua đường tiêu hóa (ăn tiết canh, lợn tái). Vi khuẩn này có độc lực mạnh, diễn tiến bệnh thường rất nhanh và nặng.

Bác sĩ khuyến cáo người dân không ăn thịt lợn tái, tiết canh hoặc các sản phẩm chưa nấu chín kỹ. Khi chế biến thịt lợn sống, cần mang găng tay, nhất là khi trên tay đang có vết thương hở. Nếu xuất hiện các triệu chứng như sốt, đau đầu, buồn nôn, nổi ban xuất huyết, ù tai hoặc giảm thính lực sau khi chế biến hoặc ăn thịt lợn, cần nhanh chóng đến các cơ sở y tế.

Các tin khác

Tái tạo da bằng công nghệ Plasma Complex như nào?

Tái tạo da bằng công nghệ Plasma Complex như nào?

Plasma Complex là công nghệ tận dụng máu tự thân để tạo khung đỡ sinh học và nguồn tín hiệu phục hồi ngay trong mô, từ đó hỗ trợ làn da tái tạo theo hướng tự nhiên và bền vững.
Toàn dân TP HCM khám sức khỏe miễn phí

Toàn dân TP HCM khám sức khỏe miễn phí

Người dân TP HCM từ 18 tuổi trở lên từ sáng 17/4 đến 168 trạm y tế được khám sàng lọc các bệnh lý và lập hồ sơ sức khỏe điện tử miễn phí.
Khàn tiếng kéo dài là dấu hiệu bệnh gì?

Khàn tiếng kéo dài là dấu hiệu bệnh gì?

Tôi khàn tiếng kéo dài, bác sĩ chẩn đoán polyp dây thanh, viêm amidan hốc mủ. Bệnh nào gây khàn tiếng, điều trị ra sao? (Thành Ngô, 30 tuổi, Đồng Nai)
Thai nhi lặp đoạn nhiễm sắc thể số 15

Thai nhi lặp đoạn nhiễm sắc thể số 15

Ở tuần thứ 20 bác sĩ phát hiện thai nhi bị lặp đoạn nhiễm sắc thể số 15 song không kèm bất thường nặng ở các cơ quan, theo dõi sát đến khi chào đời khỏe mạnh.
Có nên gộp bữa sáng với trưa?

Có nên gộp bữa sáng với trưa?

Tôi thường xuyên không ăn sáng và thấy sức khỏe vẫn ổn nhưng vợ luôn ép ăn, nói không ăn thì không có sức, tụt huyết áp, tiểu đường, tôi nên làm thế nào?(Hoàng, 28 tuổi, Hà Nội).
Bàn tay xuất hiện dấu hiệu này, coi chừng cơ thể đang kêu cứu lại ít được chú ý

Bàn tay xuất hiện dấu hiệu này, coi chừng cơ thể đang kêu cứu lại ít được chú ý

Những thay đổi bất thường về màu sắc, hình dáng hay cảm giác ở lòng bàn tay và ngón tay thường có thể là tín hiệu sớm của các bệnh lý nguy hiểm. Việc nhận biết sớm 5 dấu hiệu trên bàn tay dưới đây sẽ giúp bạn chủ động thăm khám và điều trị kịp thời trước khi bệnh tiến triển nặng.
Cặp song sinh chào đời cách nhau 13 tuần

Cặp song sinh chào đời cách nhau 13 tuần

Sản phụ 32 tuổi, mang song thai, một bé chào đời tuần 26, bé thứ hai giữ thêm 13 tuần, cả hai bé đều đã ổn định, bác sĩ đánh giá "chưa từng ghi nhận trước đây".