Theo một nghiên cứu trên 30.000 người trưởng thành của Mỹ, những người bỏ bữa sáng thường không nạp đủ canxi, vitamin C và chất xơ cơ thể cần hàng ngày. Chuyên gia về tuổi thọ Dan Buettner, người nghiên cứu những người sống thọ nhất thế giới, khẳng định duy trì bữa sáng lành mạnh có thể tăng dần tuổi thọ theo thời gian.
Với nam giới ngoài 50 tuổi, ăn bữa sáng lành mạnh sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và huyết áp cao. Đặc biệt là việc nạp đủ protein trong ngày sẽ ngăn ngừa tình trạng mất cơ bắp, nhiễm trùng và mất đàn hồi da.
