Đậu phụ là thực phẩm không gây ung thư và không ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của nữ giới. Ăn đậu phụ thường xuyên còn giúp khả năng trao đổi chất tốt hơn. Dưới đây là những lợi ích chị em nhận được khi thường xuyên ăn đậu phụ:
Báo Lao động dẫn nguồn trang Channel News Asia cho biết, phần đậu phụ nặng 85g có thể cung cấp 4-14 g protein (tùy loại đậu) với tất cả axit amin thiết yếu. Một số nghiên cứu cho thấy, bổ sung thực phẩm đậu nành vào chế độ ăn uống có lợi cho tim và trao đổi chất.
