Sức khỏe

Nước hầm xương nấu phở có tiềm ẩn nguy cơ gây hại không?

Các quán ăn thường sử dụng nước hầm xương lợn, bò để chế biến nước dùng của món phở. Loại nước này được đánh giá có nhiều tác dụng với sức khỏe. 

Theo Healthline, hàm lượng dinh dưỡng của nước hầm xương có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến, thường gồm các thành phần sau: 

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Nguồn: https://vietnamnet.vn/nuoc-ham-xuong-nau-pho-co-tiem-an-nguy-co-gay-hai-khong-2382266.html

Các tin khác

3 thực phẩm tốt cho não

3 thực phẩm tốt cho não

Tình trạng thiếu máu não, suy giảm trí nhớ ngày càng gia tăng nhưng nếu mọi người chọn thực phẩm phù hợp có thể làm chậm quá trình này.
HT Group – Hành trình dẫn lối thương hiệu việt trên bản đồ Mỹ phẩm & TPCN Quốc tế

HT Group – Hành trình dẫn lối thương hiệu việt trên bản đồ Mỹ phẩm & TPCN Quốc tế

Khi ngành công nghiệp làm đẹp bùng nổ mạnh mẽ, nhu cầu về những sản phẩm mỹ phẩm và thực phẩm chức năng chất lượng cao – công thức đột phá – an toàn tuyệt đối ngày càng trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. HT Group, dưới sự dẫn dắt của CEO Hoàng Trang, đã nhanh chóng trở thành cái tên tiên phong trong lĩnh vực gia công – sản xuất – nghiên cứu công thức độc quyền, giúp hàng trăm thương hiệu vươn xa, khẳng định chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Cô gái bị bệnh xương hóa đá cực kỳ hiếm gặp, 200.000 người mới có 1 người mắc

Cô gái bị bệnh xương hóa đá cực kỳ hiếm gặp, 200.000 người mới có 1 người mắc

TPO - Mới đây, các bác sĩ tại Khoa Phẫu thuật chấn thương chỉnh hình và Y học thể thao, Bệnh viện E, đã thực hiện thành công ca phẫu thuật thay khớp háng nhân tạo cho một nữ bệnh nhân 28 tuổi (Bắc Giang) mắc bệnh xương hóa đá (Osteopetrosis hay Marble Bone). Đây là căn bệnh di truyền cực kỳ hiếm gặp và nguy hiểm, ảnh hưởng đến nhiều hệ cơ quan, đặc biệt là hệ vận động.