Với những chiếc kem ốc quế giá chưa đến 1 USD và mô hình kinh doanh tối giản, Mixue đã phát triển thành chuỗi thực phẩm và đồ uống có quy mô lớn nhất thế giới, với hơn 47.000 cửa hàng. Bí quyết mở rộng của thương hiệu Trung Quốc này không nằm ở những sản phẩm cao cấp hay mặt bằng sang trọng, mà ở chiến lược tiếp cận các thị trường ngách theo cách mà chuỗi bán lẻ giá rẻ Dollar General từng áp dụng để cạnh tranh với Walmart.
Theo tờ Wall Street Journal, Mixue hiện vận hành hơn 47.000 cửa hàng trên toàn cầu, vượt qua McDonald's về số lượng điểm bán. Dù giá trị vốn hóa của doanh nghiệp vẫn thấp hơn đáng kể so với các đối thủ Mỹ, thương hiệu Trung Quốc đã xây dựng được một mạng lưới kinh doanh khổng lồ nhờ tập trung vào sản phẩm giá thấp và khả năng mở rộng nhanh chóng.
