Xôi là món ăn quen thuộc, mọi người có thể ăn xôi vào hầu hết các bữa trong ngày. Nhưng có lẽ đông nhất là vào buổi sáng và xế chiều khi thời tiết dần chuyển lạnh cũng là lúc những quán xôi nghi ngút khói trở nên hấp dẫn. Dạo quanh một vòng Hà Nội, bạn sẽ thấy vô vàn những gánh, quán xôi vỉa hè. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến 4 quán xôi lâu đời được lòng tín đồ ẩm thực Hà thành.
Xôi Bà Thu - Thợ Nhuộm
Một quán xôi là địa chỉ tin cậy được nhiều food reviewer điểm mặt chỉ tên khi nói đến quán xôi ngon ở Hà Nội. Quán xôi bà Thu nằm trên phố Thợ Nhuộm, chỉ mở vào buổi sáng. Quán nổi tiếng với món xôi thịt kho, thịt ba chỉ ở đây được chủ quán tẩm ướp từng miếng và thái đẹp mắt. Ngoài ra, tại đây còn nổi với trứng ốp lòng đào.
Xôi bà Thu có từ năm 1988, tính đến nay cũng được hơn 30 năm. Diện tích quán không quá to, chỉ vỏn vẹn hơn 20 m2 và vài chiếc ghế ở vỉa hè nhưng quán lúc nào cũng đông nhất là vào buổi sáng. Giá thành bát xôi ở đây khá cao, dao động từ 30.000-70.000 đồng/bát.
Quán xôi Bà Thu - Thợ Nhuộm.
Thực khách Phạm Khắc Đạt đánh giá: "Thịt kho ăn được không nhừ quá, không dai quá, nhiều nước thịt. Lạp sườn khá ngon. Tuy nhiên trứng chiên hơi nhiều dầu mỡ, người nào không ăn quen dầu mỡ sẽ thấy ngấy. Quán hơi chật."
Xôi Bà Sử - Đội Cấn
Quán nằm trên phố Đội Cấn, Ba Đình, nổi bật với món xôi chả. Chả của quán được giữ nguyên hương vị gốc mà không kho, khách nào ăn muốn rưới nước thịt hay nước mắm tiêu kích thích vị giác. Xôi được gói gọn gàng trong một lá chuối. Ngoài xôi chả thì ở đấy còn có thêm trứng rán, pate, lạp xưởng, thịt kho...
Ảnh: @eat.w.mymy.
Quán xôi tồn tại hơn 50 năm, chỉ bán vào buổi sáng đến khoảng 1h chiều. Giá một suất xôi dao động từ 20.000-40.000 đồng. Nếu có dịp ghé qua đây thì bạn sẽ bắt gặp cảnh khách đi ra đi vào tấp nập. Quán hạn chế chỗ ngồi, hầu hết là đều mua mang về.
Tùy theo sở thích mà mọi người có thể gọi những topping kèm theo. Ảnh: @ngocclinh.
Thực khách đánh giá: "Hạt xôi chắc mẩy, khi ăn kèm với nước thịt thì rất ngon. Pate khá ngon, lạp xưởng màu nhạt nên mình nghĩ không có phẩm, an toàn. Chả ở đây cũng rất ngon, đặc biệt là chả mắm tiêu".
Xôi chè Bà Thìn - Bát Đàn
Là một địa điểm bán xôi không thể thiếu trong danh sách những quán xôi lâu đời ở Hà Nội. Xôi chè Bà Thìn xuất phát từ gánh hàng rong trên phố cổ những năm 30, nay đã trở thành một thương hiệu lớn ở Hà thành. Quán chỉ có các món xôi chè truyền thống, xôi vò cùng chè bà cốt và chè hương cau.
Ngoài ra tùy mùa, mùa hè quán sẽ bán thêm các món chè mát, mùa đông thì có bánh trôi tàu vô cùng hấp dẫn. Không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, quán chè có mức giá khá rẻ trung bình khoảng 20.000 đồng/suất. Xôi chè Bà Thìn mở bán cả ngày nhưng có lẽ đông nhất vào xế chiều và buổi sáng.
Ảnh: @tungboo0107.
Thực khách đánh giá: "Xôi chè truyền thống, ngon. Mùa đông xôi chè hoa cau rất phù hợp. Xôi vò rất đỉnh, trân châu tự làm có hạt vừng bùi thơm, chè ko bị ngọt, nước đường thường có hoa nhài thơm lắm."
Xôi Sắn - Ngô Sĩ Liên
Một món xôi mà khi nhắc đến tên chưa chắc ai cũng biết, xôi sắn xuất hiện phổ biến từ ngày trước khi khó khăn mọi người hay độn xôi cùng sắn để ăn cho no. Và cũng chỉ còn một địa chỉ bán xôi sắn ở Hà Nội ở Ngô Sĩ Liên. Nói là quán vậy thôi nhưng thực chất chỉ có một trõ xôi lúc nào cũng nóng hổi ở ngay đầu ngõ cuối đường. Xôi sắn Ngô Sĩ Liên cũng tồn tại được gần 30 năm.
Một hộp xôi sắn gồm xôi, thịt băm, rau củ muối, hành khô phi... Quán bắt đầu mở từ khoảng 2h chiều đến khoảng 6,7h tối đã hết hàng. Quán bán quanh năm nhưng có lẽ chạy nhất vào mùa đông. Giá của một hộp có giá từ 15.000-25.000 đồng.
Thực khách đánh giá: "Món xôi hấp dẫn vào mùa thu - đông. Ăn xôi rất lạ, mùi thơm của sắn quyện cùng thịt băm, pate, hành phi rất hoàn hảo. Tuy nhiên, ăn nhiều sẽ hơi ngấy".
