Những quán cafe không đèn lung linh, không góc “sống ảo” nhưng lại cực nổi tiếng ở Đà Lạt

Đà Lạt có đến hàng trăm quán cafe, mỗi quán đều có phong cách riêng với vô vàn góc "sống ảo" để thu hút các bạn trẻ tìm đến. Thế nhưng, đâu đó giữa thành phố ngày càng hiện đại này vẫn còn nhiều quán cafe xưa, tồn tại mấy chục năm. Tuy không có những ánh đèn sáng choang, không có view check-in "xịn xò" như các quán mới hiện nay, nhưng những quán cafe này vẫn là chốn dừng chân thi vị mà ai cũng muốn đến khi ghé thăm Đà Lạt. Ngồi trong cái không gian xưa cũ, ấm cúng, nhâm nhi từng ly nước ngon, nghe vài bản nhạc cũng là 1 cảm giác hay ho mà bạn sẽ chẳng tìm được ở nơi khác. Có ghé Đà Lạt, nhất-định-phải-đến những quán này nhé!

Cafe Tùng

Nhắc đến cái tên "lão làng" trong bản đồ quán cafe thì không thể nào thiếu đi cafe Tùng. Không chỉ nổi tiếng với tuổi đời hơn nửa thế kỷ mà nơi đây còn lưu giữ nhiều kỉ niệm của người dân lẫn du khách.

Không gian tại cafe Tùng vẫn được giữ nguyên phong cách thời xưa, vừa thanh lịch vừa ấm cúng, pha thêm 1 chút nét văn hoá phương Tây. Ở quán có những bộ bàn ghế bọc da màu nâu cũ kỹ, những bức tranh sờn màu hay những miếng gỗ ốp tường đã nhuốm màu thời gian. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của cafe Tùng là những bản nhạc Trịnh, Vũ Thành An, Ngô Thụy Miên,… được phát liên tục từ chiếc loa nhỏ. Ngồi uống 1 ly cafe rồi lắng nghe vài bản nhạc xem chừng cũng rất chill.

Ảnh: @tranquangdai, @duythanhs910, @lp.quynhhhh, @ty.thuyngoc

Khi đến quán, ngoài các món trà, sữa, chanh nóng, bạn hãy thử 1 ly cafe rang xay, pha phin đúng điệu theo 1 công thức độc quyền mà chỉ nơi đây mới có, đảm bảo hương vị sẽ rất khó quên. Nếu muốn nhâm nhi thêm đặc sản Đà Lạt, bạn có thể gọi yaourt phô mai, yaourt ở đây vị chua ngọt rất cân bằng, ăn vô cùng bắt miệng. Nếu đang muốn tìm về 1 Đà Lạt rất xưa, rất riêng thì bạn nhớ ghé cafe Tùng nhé.

Địa chỉ: 6 khu Hòa Bình, P. 1, TP. Đà Lạt

Mở cửa: 7h - 22h

Cafe bà Năm

Với những ai muốn thưởng thức 1 ly cà phê vợt đúng "chất", đúng hương vị của thuở sơ khai thì nhất định phải đến quán cafe bà Năm, nằm trên đường Phan Bội Châu. Cafe ở đây được bán trong 1 căn nhà nhỏ, chỉ kê dăm ba chiếc bàn ghế gỗ nhỏ trong nhà và trước hiên. Vậy mà từ sáng đến chiều, khách luôn ngồi kín quán.

Dù có biết bao nhiêu cách pha cà phê mới xuất hiện nhưng quán của bà Năm đến thời điểm hiện tại vẫn còn sử dụng vợt để pha cà phê, nên mọi người hay gọi thân thương bằng cái tên "cà phê vợt". Tại cafe bà Năm sẽ không có wifi, không tiếng nhạc, không ổ cắm điện và càng không có view "sống ảo" sang xịn như những quán bây giờ, nhưng vẫn đủ sức thu hút những người muốn tìm chốn an yên tại Đà Lạt.

Menu ở đây chỉ đơn giản với vài món nước như cafe, trà, nhưng bù lại hương vị khá đặc biệt, chỉ cần 1 hớp nhỏ đã đủ đánh thức toàn bộ giác quan. Ngoài cafe thì quán bà Năm còn có bánh quy nhà làm, sữa chua và các loại quả ngâm. Bánh quy của quán giòn xốp, không hề bị khô. Nếu có ghé qua, bạn hãy gọi 1 ly cafe nóng, bẻ vài mẩu bánh quy chấm cafe, rồi thong thả trò chuyện cùng bạn bè, đảm bảo sẽ là 1 cảm giác rất khác đó.

Địa chỉ: 13 Phan Bội Châu, P. 1, TP. Đà Lạt

Mở cửa: 5h - 18h

Cafe Nga

Dù Đà Lạt có “làm mới” mình với loạt quán cafe mới nhưng hơn 20 năm qua, ở khu Hòa Bình vẫn tồn tại 1 quán cafe mang đậm nét Đà Lạt xưa, quen thuộc với người dân địa phương và cả du khách, đó là cafe Nga. Vì chủ quán là người chứng kiến toàn bộ quá trình thay đổi của thành phố, lại hay kể chuyện Đà Lạt của trước đây cho khách nghe nên quán còn được gọi với cái tên thân thương khác là cafe Bố Già.

Không gian quán không quá rộng, chỉ là 1 căn nhà nhỏ được sắp xếp bàn ghế 2 bên và vài chỗ ngồi trước hiên. Cũng không có góc nào để check-in, thế mà lượng khách vẫn ra vào nườm nượp mỗi ngày.

Menu của quán ngoài những món đặc trưng như cafe, cafe sữa thì còn có cacao kem, yaourt dâu tằm. Cacao ở đây mùi rất thơm, vị ngọt thanh, không hề bị gắt, uống vào cực kì "cuốn". Đặc biệt, đừng bỏ qua yaourt phô mai nhà làm từ sữa bò tươi nguyên chất của quán, ăn thơm phức mùi sữa và rất dẻo mịn. Nếu đã ghé Đà Lạt, bạn nhất định phải đến cafe Nga nghe 1 chút kỉ niệm về Đà Lạt xưa từ Bố Già và thưởng thức ly cafe ấm nóng nhé.

Địa chỉ: 2A Nguyễn Chí Thanh, P. 1, TP. Đà Lạt

Mở cửa: 5h - 22h30

Cafe cô Lan

Gọi là quán nghe cho hoành tráng vậy thôi, chứ đây chỉ là cafe tự phát nằm đối diện chợ Đà Lạt với mấy bộ bàn ghế nhựa xanh đỏ đặt xung quanh và vài chiếc dù để che nắng. Chỗ pha cafe cũng chỉ vỏn vẹn chiếc bàn gỗ mà thôi. Ban đầu, quán chủ yếu phục vụ cho người dân địa phương uống cafe, đón ngày mới. Nhưng thời gian sau này, khi khách du lịch cảm nhận được vị ngon đúng chuẩn của cafe ở đây, cộng với việc vừa uống cafe vừa ngắm được cảnh khá chill đã rỉ tai nhau và ghé đến rất đông.

Ảnh: @dicaphekhong, Trương Hoài Nam, @hukha.foodaholic, Phạm Thế Hiển

Tại đây chỉ bán đúng 1 món là cafe, mỗi ly cafe sẽ đi kèm với 1 ly trà nóng hổi, thơm lừng. Hãy thử thức dậy thật sớm, đến đây ngồi uống chầm chậm từng hớp cafe nóng trong cái se se lạnh, nhìn nhịp sống và khung cảnh Đà Lạt vào buổi sáng, cảm giác này đảm bảo không thể tìm được ở những nơi khác.

Địa chỉ: Đối diện chợ Đà Lạt

Mở cửa: Khoảng 5h cho đến hết khách (thường là 11h)

Đà Lạt sẽ ngày 1 thay đổi, chắc chắn sẽ xuất hiện thêm nhiều quán cafe khác nữa. Thế nhưng, không ai có thể đổi thay được cái hồn của Đà Lạt ở những góc quán xưa cũ. Nếu có hội đặt chân đến Đà Lạt, hãy ghé những quán này để tìm lại chút hồi ức nhé!