Cá giàu axit béo omega-3, protein, các chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tim mạch, trí nhớ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức thực phẩm này một cách an toàn.
Phụ nữ mang thai dễ bị tổn thương vì thủy ngân có thể đi qua nhau thai, ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Ăn cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá thu... dễ dẫn đến những vấn đề phát triển lâu dài ở trẻ sơ sinh. Các lựa chọn có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, tôm, cá ngừ cung cấp axit béo omega-3 thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
