Kỹ năng sống

Những người nên hạn chế ăn canh cua

Canh cua đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều người trong mùa hè nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn canh cua.

Báo VietNamNet dẫn lời ThS.BS Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, cua đồng là loại thực phẩm rất quen thuộc của người Việt, nhất là bà con nông thôn. Cua đồng sinh sống chủ yếu ở ruộng lúa, cũng có ở hồ, ao. Canh cua đồng mát, bổ, dễ ăn, rất giàu canxi và chất dinh dưỡng.

Trong 100g cua đồng cung cấp 87 kcal, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid. Lượng vitamin và muối khoáng, đặc biệt là canxi trong cua đồng rất cao. Trong 100g cua có tới 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt, 2,1 mg vitamin PP.

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-canh-cua-ar949536.html

Các tin khác

Nhiều bạn trẻ than “phải làm việc 14 tiếng/ngày như bố mẹ”, ông Hoàng Nam Tiến khẳng định: Chăm chỉ may ra đủ ăn khi về già, muốn giàu phải vượt ngưỡng

Nhiều bạn trẻ than “phải làm việc 14 tiếng/ngày như bố mẹ”, ông Hoàng Nam Tiến khẳng định: Chăm chỉ may ra đủ ăn khi về già, muốn giàu phải vượt ngưỡng

“Nếu chỉ thông minh, chỉ chăm chỉ, thì may ra các bạn đủ ăn khi về già. Còn nếu muốn trở thành lãnh đạo, muốn làm giàu, muốn để lại dấu ấn, bạn phải vượt chính mình, vượt những gì đã quen, đã an toàn”, ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ.