Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn thông tin đăng trên trang TOI cho biết, dưa chuột có hàm lượng nước cao, rất có lợi trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể thông qua việc đi tiểu nhiều hơn và giải độc. Dưa chuột thường có hàm lượng purin thấp, không góp phần tích tụ axit uric, do đó an toàn cho những người axit uric cao hoặc bệnh gout.
Ngoài ra, dưa chuột chứa chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm như flavonoid và tannin, giúp giảm đau khớp và stress oxy hóa liên quan đến axit uric cao.
