Tía tô là loại cây thuộc họ Lamiaceae, có lá màu tím hoặc xanh lục. Theo Y học cổ truyền Trung Quốc, loại lá này có vị cay, tính ấm, giúp tán phong hàn, hóa đờm, giải độc, hỗ trợ chữa hen suyễn và lưu thông khí huyết. Ngoài ra, tía tô còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi như omega-3 dạng ALA, polyphenol và flavonoid, mang lại nhiều tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nghiên cứu hiện đại cũng phát hiện ra rằng các thành phần chính của dầu tía tô gồm: axit α-linolenic, axit palmitic, axit linoleic, axit oleic, axit stearic, vitamin E và các nguyên tố vi lượng khác. Dưới đây là những lợi ích mà lá tía tô mang lại.
