Nhiều người bước qua tuổi 50 bắt đầu chú trọng ăn uống để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt sau khi nghỉ hưu. Bữa sáng là cháo trắng, dưa muối; bữa trưa chủ yếu rau luộc; bữa tối chỉ có bát canh thanh đạm. Thịt cá ăn dè chừng, trứng cũng hạn chế vì lo ngại cholesterol và mỡ máu. Thế nhưng, càng lớn tuổi, họ càng dễ gặp những vấn đề như suy giảm khối cơ, loãng xương, đi lại yếu hơn, thậm chí gãy xương chỉ sau một cú ngã nhẹ.
Nhiều người cho rằng đó là quy luật tất yếu của tuổi già. Tuy nhiên, bên cạnh quá trình lão hóa tự nhiên, chế độ ăn thiếu chất cũng có thể góp phần khiến cơ thể suy yếu nhanh hơn. Đặc biệt, việc kiêng khem quá mức có thể khiến người trung niên và cao tuổi không cung cấp đủ protein, canxi và vitamin D – những dưỡng chất quan trọng đối với cơ bắp và hệ xương.
