Bà Lý (40 tuổi, sống tại Đài Loan, Trung Quốc) gần đây thường xuyên bị táo bón. Có những ngày bà phải uống tới 5 viên thuốc nhuận tràng, làm mềm phân. Điều này khiến bà rất lo lắng vì lần khám sức khỏe gần nhất, bà được bác sĩ cảnh báo chức năng thận suy giảm, chưa đến mức hình thành bệnh lý nhưng vẫn cần hết sức chú ý. Bà Lý sợ rằng uống nhiều thuốc tây sẽ hại dạ dày và gan, thận.
Khi kể chuyện này với một người hàng xóm, bà Lý được mách nước dùng các thực phẩm tự nhiên có tác dụng nhuận tràng lại tốt cho sức khỏe. Sau khi tự tìm hiểu thêm, bà quyết định dùng thức uống từ sữa chua và các loại rau xanh, thỉnh thoảng thêm một chút trái cây để thay thế cho thuốc. Bởi vì nó nhiều chất xơ, men vi sinh có lợi cho đường ruột, lại là thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe tổng thể.
