Là một kỹ sư xây dựng đã nghỉ hưu, ông Triệu Dương (62 tuổi, Hà Bắc, Trung Quốc) vốn có niềm đam mê đặc biệt với các món ăn giàu tinh bột. Những bữa ăn đậm chất truyền thống với bát cơm trắng dẻo thơm, đĩa bánh bao nóng hổi hay những tô mì sợi đậm đà dường như đã trở thành thói quen khó bỏ suốt nhiều thập kỷ qua của ông. Tuy nhiên, sở thích ăn uống tưởng chừng như vô hại này đã bắt đầu phải thay đổi hoàn toàn sau một lần ông đi kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Thời điểm đó, khi xem qua bảng kết quả xét nghiệm, bác sĩ trực tiếp khám cho ông đã lên tiếng cảnh báo về chỉ số đường huyết đang nằm ở ngưỡng "ngấp nghé" nguy hiểm.
