Theo tờ Sohu đưa tin, ông Đường (55 tuổi, người Trung Quốc) gần đây đã may mắn thoát khỏi nguy cơ nhồi máu não nhờ việc "kén ăn".
Một ngày nọ, vợ ông Đường đột nhiên ngã quỵ và được đưa đến bệnh viện cấp cứu. Sau khi thăm khám, bác sĩ chẩn đoán bà bị nhồi máu não, một tình trạng nguy hiểm có thể gây ra tử vong hoặc những tổn thương nghiêm trọng. Sau khi trao đổi kỹ với bác sĩ, ông Đường nhận ra chế độ ăn uống hàng ngày của vợ chứa nhiều dầu mỡ và lượng calo vượt xa nhu cầu cơ thể.
Trái lại, ông Đường lại là người ăn chay và rất "kén ăn", hiếm khi động đến các món thịt hay thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ. Các bác sĩ nhận định rằng chính thói quen ăn uống của ông là nguyên nhân giúp ông duy trì mạch máu khỏe mạnh và tránh được cơn nhồi máu não.
3 món ăn càng hạn chế thì càng tránh được cơn nhồi máu não
1. Thức ăn nhiều dầu mỡ
Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như thịt chiên, đồ ăn nhanh... đã được chứng minh là tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Circulation, việc tiêu thụ chất béo bão hòa có thể làm tăng nồng độ cholesterol LDL trong máu, gây tắc nghẽn động mạch và dẫn đến nguy cơ nhồi máu não.
Việc hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ đã giúp ông Đường tránh được những nguy cơ tiềm ẩn từ chất béo bão hòa, bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
2. Nội tạng động vật
Nội tạng động vật như gan, lòng, tim chứa lượng cholesterol và purin rất cao. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrition & Metabolism đã chỉ ra rằng, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là đối với người trung niên. Lượng cholesterol cao không chỉ gây xơ vữa động mạch mà còn có thể kích thích tăng huyết áp - một yếu tố nguy cơ chính của nhồi máu não.
3. Thực phẩm nhiều đường
Các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt có thể dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì, và tăng đường huyết. Tất cả đều là yếu tố nguy cơ của bệnh nhồi máu não.
Theo một nghiên cứu được công bố trên British Medical Journal, việc tiêu thụ nhiều đường bổ sung có liên quan đến việc gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Đường dư thừa trong cơ thể có thể chuyển hóa thành chất béo, làm tăng mức lipid trong máu và gây hại cho mạch máu.
Việc tránh thực phẩm chứa nhiều đường giúp ông Đường giữ mức đường huyết ổn định, tránh được nguy cơ nhồi máu não và các vấn đề tim mạch khác.
3 dấu hiệu nhồi máu não
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhồi máu não là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu trên toàn thế giới. Để giảm nguy cơ biến chứng, việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo là vô cùng quan trọng.
Dưới đây là 3 dấu hiệu phổ biến cho thấy có thể bạn đang gặp phải vấn đề về nhồi máu não:
1. Đau đầu đột ngột và dữ dội
Khi nhồi máu não xảy ra, việc cung cấp máu đến não bị gián đoạn, dẫn đến thiếu máu và oxy tại một vùng não nhất định. Điều này có thể gây ra những cơn đau đầu dữ dội và đột ngột, thường kèm theo cảm giác chóng mặt. Theo một nghiên cứu được công bố trên Neurology, 60% bệnh nhân đột quỵ từng trải qua cơn đau đầu đột ngột trước khi bị tấn công.
Nếu bạn thường xuyên bị đau đầu không rõ nguyên nhân hoặc cơn đau ngày càng nghiêm trọng, đây có thể là một dấu hiệu đáng lo ngại và cần được thăm khám ngay.
2. Tê hoặc yếu chân tay một bên cơ thể
Tê chân hoặc tay, đặc biệt là khi xảy ra ở một bên cơ thể, có thể là dấu hiệu của nhồi máu não. Khi cục máu đông làm tắc nghẽn mạch máu, não không nhận đủ oxy và chất dinh dưỡng, gây ra cảm giác tê liệt hoặc yếu ở chân tay.
Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo rằng tình trạng tê chân hoặc tay kéo dài, đột ngột, không giải thích được cần được đánh giá y tế ngay lập tức, vì nó có thể là dấu hiệu của đột quỵ tiềm ẩn.
3. Mắt nhìn mờ hoặc mất thị lực tạm thời
Một dấu hiệu khác của nhồi máu não là mất thị lực tạm thời hoặc nhìn mờ. Nghiên cứu trên tạp chí Stroke cho thấy, các vấn đề về thị lực là triệu chứng phổ biến và có thể xảy ra sớm trong quá trình nhồi máu não. Vì vậy, nếu bạn đột nhiên không nhìn rõ hoặc mất thị lực tạm thời, không nên chủ quan mà cần đi khám ngay.
