Nhiều người nghĩ, bồ công anh chỉ là một loại cỏ dại mà không hề biết tới hương vị hấp dẫn cùng những lợi ích sức khỏe quan trọng của nó.
Bảng xếp hạng "Trái cây và rau củ giàu dinh dưỡng nhất" (Powerhouse Fruits and Vegetables - PFV) được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) công bố trên tạp chí y khoa uy tín Preventing Chronic Disease đánh giá rất cao giá trị dinh dưỡng của bồ công anh.
