Các chuyên gia dinh dưỡng thể thao cho biết người chạy bộ nên có bữa ăn nhẹ vào khoảng 30-90 phút trước khi chạy. Thời gian cụ thể của bữa ăn tùy theo cơ địa và cường độ tập luyện, theo trang sức khỏe Livestrong (Mỹ).
Yến mạch là lựa chọn cực kỳ phù hợp trước lúc chạy bộ buổi sáng
ẢNH MINH HỌA: AI
Trước khi chạy bộ, mọi người nên ăn nhẹ với các loại thực phẩm sau:
Chuối
Chuối cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể nhờ hàm lượng dồi dào carbohydrate dễ tiêu hóa và kali. Đặc biệt, kali là khoáng chất giúp duy trì cân bằng điện giải và ngăn ngừa chuột rút trong suốt quá trình chạy.
Một trái chuối trung bình chứa khoảng 27 gram carbohydrate, chủ yếu là đường tự nhiên. Nguồn dinh dưỡng chất lượng này giúp nạp nhiên liệu cho cơ bắp hoạt động bền bỉ.
Ngoài ra, kali trong chuối còn hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp, đặc biệt quan trọng trong các buổi chạy dài hoặc cường độ cao.
Bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng
Bánh mì nguyên cám kết hợp với bơ đậu phộng là món ăn nhẹ hoàn hảo cung cấp carbohydrate phức hợp và chất béo lành mạnh. Cả hai đều là những dưỡng chất then chốt giúp người chay bộ duy trì năng lượng dài lâu.
Các chuyên gia khuyến cáo nên bánh mì và bơ đậu phộng trước khi chạy ít nhất 60-90 phút để cơ thể có thời gian tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
Yến mạch
Yến mạch là nguồn cung cấp tinh bột phức tạp chất lượng cao, có chỉ số đường huyết thấp, nhờ đó cung cấp calo từ từ và kéo dài trong quá trình chạy. Các chuyên gia dinh dưỡng thể thao cho biết ăn yến mạch trước khi chạy giúp tránh tình trạng đuối sức và tụt năng lượng giữa chừng.
Do đó, yến mạch đặc biệt phù hợp với những người chạy đường dài hoặc tập luyện buổi sáng. Mọi người nên ăn yến mạch trước buổi chạy khoảng 1 giờ để tránh cảm giác đầy bụng.
Sữa chua Hy Lạp với trái cây
Sữa chua Hy Lạp kết hợp với trái cây tươi là món ăn nhẹ giàu protein và tinh bột phức tạp. Trên thực tế, sữa chua Hy Lạp cung cấp lượng protein gấp đôi so với sữa chua thông thường, giúp duy trì khối cơ và hỗ trợ phục hồi sau buổi chạy. Đây là món ăn phù hợp trong những trường hợp cần nạp năng lượng nhanh nhưng không gây nặng bụng, chỉ cần ăn trước lúc chạy 30 phút, theo Livestrong.
