Trước tình trạng thịt lợn nhiễm bệnh, thịt lợn không rõ nguồn gốc bị “phù phép” đưa ra thị trường, nhiều người tiêu dùng lo lắng làm sao phân biệt thịt lợn ngon và thịt lợn bệnh bằng mắt thường? Dù không phải lúc nào cũng dễ nhận biết, nhưng vẫn có những dấu hiệu quan trọng giúp giảm nguy cơ mua nhầm thịt bẩn:
Thịt lợn tươi, khỏe mạnh thường có màu hồng nhạt đến đỏ tươi, bề mặt khô ráo, sáng, không tái xám hay thâm sẫm.
